¡Una receta de pasta cremosa y refrescante! 🍋🌿 Los spaghetti cremosi al limone con albahaca y azafrán son perfectos para cualquier ocasión. Una combinación de sabores que te dejará con ganas de más. ¡Pruébalo ahora mismo!
| 300 g de espaguetis | |
| 400 ml de nata de arroz | |
| 1 limón | |
| 1 bolsita de azafrán | |
| Unas hojas de albahaca fresca |
En una olla, lleva agua a ebullición con sal, y añade los espaguetis. Cocínalos al dente.
Mientras tanto, calienta la nata de arroz en una sartén grande con el azafrán y una pizca de sal.
Lava, seca y corta la albahaca en tiras finas. También lava y ralla la piel del limón, y exprime el zumo de medio limón.
Escurre la pasta, reservando media taza del agua de cocción. Luego, añade los fideos en la crema de azafrán, agrega la ralladura y el jugo de limón, la albahaca y un poco de agua de cocción para obtener una salsa suave.
Sirve y disfruta. ¡No dejes que se te enfríen!
Certificada como Coach en Recuperación de Trastornos Alimentarios por Eating Disorder Intuitive Therapy (EDIT)™
